felicite 〜横浜お菓子&カフェスクールAtelier LEKUONAの講師日記〜 お菓子に満たされてこそ至福

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春のレッスン♪




4月のスイートティータイムレッスンのスイーツは
こよなく愛され続ける
「いちごのショートケーキ」が登場します。

ふんわりと口どけの良いビスキュイジェノワーズ作り
バランスの良いサンドの仕方
イタリアンメレンゲを使っての、ナッペと絞り

レッスン当日は、デコレーションの技術を
レッスン中にしっかりと身につけることができるよう
ナッペ&絞りの練習時間を設け、本番へと挑んでいただきます。

こちらのレッスン
若干お席がございます。

美味しいショートケーキ作りを目指し
チャレンジしてみませんか?

***空席情報***
4月13日(金)11:00〜14:00
4月20日(土)15:30〜18:30
4月29日(日)10:30〜13:30





続けて春のコフレレッスンのご紹介です。


桜のマカロン


イチゴのブール・ド・ネージュ


チーズとリンゴのパウンドケーキ

その他2種の春めいた焼き菓子が一度に学べる
超盛り沢山な焼き菓子レッスン「春のコフレレッスン」が
4月7日からスタートしますよ♪

コフレレッスンでは
バスケットに焼き上がった出来立ての焼き菓子を詰め
可愛らしくラッピングしてお持ち帰りいただけます。



こちらのレッスンにも若干空席がございます。

***空席情報***
4月26日(木)11:00〜14:30 空席2名



お問い合わせ先
lekuona0907◎gmail.com

*メール送信の際は◎を@に変えてお送りください。







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